孕期是否吃早餐对胎儿的发育并没有直接的影响。但是，孕期的饮食摄入对胎儿健康有着非常重要的影响。
一般来说，孕期的女性需要保证足够的营养摄入，包括蛋白质、维生素、矿物质等。如果孕期女性不吃早餐或者饮食单一，会导致营养摄入不足，可能会影响到胎儿的生长和发育，甚至导致孕妇身体状况不佳，出现贫血等不良情况。
而且，孕期女性不吃早餐，身体就会处于长时间的空腹状态，血糖水平也会下降。这就会导致孕期女性出现头晕、乏力、恶心等不适症状，甚至会增加孕妇患上妊娠糖尿病的风险，进而影响胎儿的健康。
因此，建议孕期女性坚持每日三餐，尽可能保证饮食多样化、均衡，避免饮食偏好及挑食，以保证足够的营养摄入。此外，还应该在医生的指导下进行适当的运动和休息，以维护自身和胎儿的健康。
