抽血能够鉴定胎儿性别准确性和可靠性相对较高，但也不是完全没有误差的。抽血鉴定胎儿性别的原理是通过分析母体血液中的胎儿DNA，检测其中的性染色体，从而确定胎儿的性别。这种方法又被称为无创产前基因诊断。
在早期的无创产前基因诊断中，主要是通过检测胎儿的性染色体数量、DNA序列等特征来识别胎儿性别。但随着科技的进步，现在的无创产前基因检测已经可以检测出更加细微的基因突变，进一步提高了检测的敏感度和准确性。目前主要采用的无创产前基因检测是高通量测序技术和筛查方法，这些方法不仅能够检测出胎儿的性别，还能同时检测出其他可能的遗传疾病。
然而，即使是使用最先进的检测方法，在极少数情况下也可能会存在误检或漏检的情况。这主要是由于技术本身的局限，以及胎儿在发育过程中出现的某些特殊情况引起的。此外，无创产前基因检测是基于母体血液中的胎儿DNA来进行分析的，因此，检测结果有可能会受到母亲自身的遗传因素、代谢状态等的影响，进一步影响鉴定结果的准确性。
总的来说，抽血能鉴定胎儿性别准确性和可靠性相对较高，但是仍然需要在专业医疗机构进行检测，并且结合其他的检测手段来进行协同诊断，以尽可能的减少误差。同时，母亲也应该了解相关的知识，与医生保持沟通，及时核实检测结果，以便针对性地进行产前干预和管理。
