当宝宝出现腹泻和发烧的症状时，建议家长给宝宝适当的益生菌，帮助缓解症状，促进肠道健康。
首先需要明确的是，益生菌并不是治疗腹泻和发烧的药物，而是通过支持肠道健康，增强肠道免疫力的方式，帮助宝宝恢复健康。
对于1岁以下的宝宝，建议选择婴儿专用的益生菌。最好选择口服悬剂或者粉剂的益生菌，可以根据医生推荐的剂量，在奶粉、蔬果泥中加入益生菌，或者直接吃下口服悬剂或粉剂。
对于1岁以上的宝宝，可以选择成人益生菌，但是需要根据年龄和体重来确定剂量。选择口服胶囊或者粒剂时，可以将其开启，将其中的粉末混合到食物或饮料中，或者直接吃下去。特别是对于服用胶囊时，要注意不能吞咽胶囊，必须将其中的粉末混合到食物或者饮料中，以免影响肠道吸收。
在选择益生菌的品牌时，建议选择质量有保障，口碑较好的品牌。同时还需要注意益生菌的存储条件，贮存益生菌时要放在干燥、阴凉、避光的地方，不要将其放在阳光直射的地方，以免影响益生菌的活性。
总之，在给宝宝服用益生菌时，要选择适当的品牌和剂量，避免过量给宝宝带来不良影响。如果宝宝腹泻和发烧症状严重，请及时就医，遵医嘱进行治疗。
