宝宝发烧时，可以适量地食用以下几种蔬菜：
1. 西红柿：西红柿含有维生素C和类胡萝卜素，能帮助提高宝宝的免疫力，缓解身体疲劳和乏力症状。
2. 青菜：青菜富含绿色植物素和多种维生素，能够增强宝宝的免疫力，加速身体康复。
3. 西兰花：西兰花富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等多种营养素，有助于提高宝宝的免疫力，缓解发热症状。
4. 土豆：土豆富含淀粉和钾元素，能够调节宝宝的血糖水平，有助于恢复身体功能。
5. 南瓜：南瓜富含胡萝卜素、维生素C和矿物质等多种营养素，有助于增强宝宝的免疫力。
6. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和钾元素，能够提高宝宝的免疫力，促进身体康复。
尤其需要注意的是，对于宝宝发烧时饮食，建议以清淡为主，不要吃辛辣、刺激性的食物，以免刺激宝宝的肠胃，加重病情。饮食应该多以易消化、营养丰富的液体食物为主，如清水、米汤、蔬菜汤等，减轻宝宝的肠胃负担，促进身体康复。同时要保持充足的水分摄入，预防脱水。在宝宝发烧时，家长还需密切观察宝宝的情况，及时就医，不要拖延病情。
