一般来说，5岁的宝宝发烧时，需要注意饮食以帮助宝宝恢复健康。对于能否吃火腿肠，建议不要。因为火腿肠属于腌制食品，含有过多的盐分和防腐剂，对宝宝的健康不利。同时，火腿肠也有可能含有油脂和其他不良成分，因此建议避免给宝宝食用。
在宝宝发烧时，我们应该选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、瘦肉、蔬菜等食物。此外，要保持足够的水分摄入，可以饮用水、淡盐水、鲜汁等清淡饮料。同时，还要注意保持室内环境卫生，避免交叉感染。
如果宝宝发烧情况持续，体温超过38.5℃或出现呼吸急促、咳嗽等症状时，应及时就医。在医生的指导下，针对宝宝的情况进行治疗，才能达到较好的疗效。
总之，发烧时宝宝的饮食应该清淡、易消化，不要食用过多的盐分和腌制食品，同时保持充分的水分摄入，避免感染。如有需要，及时就医寻求专业的治疗。
