宝宝是身体发育时期的孩子,需要摄取足够的营养来支持健康的成长。其中,钙质是构建宝宝骨骼和牙齿的关键成分。鸡肉是一种富含蛋白质和营养的食材,同时也含有一定的钙质。因此,宝宝补钙可以尝试制作鸡肉菜品。
以下是一道简单易做的宝宝补钙鸡肉菜品做法:
原料:
1. 鸡腿肉:250克
2. 海带:50克
3. 胡萝卜:50克
4. 青菜:适量
5. 小葱:适量
6. 生姜:适量
7. 盐:适量
8. 鸡粉:适量
制作步骤:
1. 准备食材。将鸡腿肉洗净,切成小块;将海带泡软,切成小块;胡萝卜切成块状;青菜洗净备用;小葱、生姜切成末备用。
2. 鸡肉处理。将鸡肉放入盆中,加入适量的盐和鸡粉,拌均匀腌制10分钟。
3. 煮制鸡肉。热锅加油,放入葱姜末爆香,再加入鸡肉煸炒至变色。加入适量的清水,烧开后撇去浮沫,中火煮15分钟。加入胡萝卜、海带继续煮5分钟。
4. 加入青菜。把青菜放入热水中焯烫至变色,捞出沥干后加入煮好的鸡肉中一起烧开。
5. 调味。根据口味加入适量的盐和鸡粉,继续煮3分钟即可装入碗中享用。
这道鸡肉煲可以为宝宝提供食物中的必需营养和钙质,让宝宝的骨骼和牙齿得到充分保护。注意不要加入刺激性调料或辛辣食材,以免刺激宝宝的消化系统。喜欢的话可以适当增加海带和胡萝卜的比例,营养更加丰富。