突然总呛奶是一种比较常见的症状，通常是由于多种原因引起的，包括生理原因和病理原因。
生理原因：对于成年人来说，呛奶的可能原因是多种因素所致。例如，口干舌燥、血管痉挛、食管括约肌过度收缩、食管黏膜水肿等。此外，长期抽烟、饮酒、口干等习惯也可能导致呛奶。
病理原因：呛奶也是一些疾病的常见表现，例如消化系统疾病、神经系统疾病等。在消化系统疾病方面，胃食管反流病和食管癌可能是造成呛奶的原因。在神经系统疾病方面，脑卒中和帕金森病等也可能造成呛奶。
治疗方法：针对呛奶症状的治疗方法是根据病因不同而不同。例如，对于口干、口味异常、食管括约肌过度收缩等症状，应该采取针对性的药物治疗。对于消化系统疾病和神经系统疾病造成的呛奶，应该根据具体疾病进行治疗。
此外，一些日常的注意事项也非常重要：避免吃饱、夕食不宜过晚、避免吃辛辣、刺激性食物和过冷或过热的食物等之类。如果呛奶症状很严重，建议及时就医，采取正确的治疗方法，预防疾病发展导致严重的后果。
