首先，如果宝宝吃了过期米粉并且出现了发烧症状，我们应该立即采取措施。首先，我们需要让宝宝停止进食，并将宝宝带到医院仔细检查。如果症状比较严重，应该及时就医并由医生进行治疗。
其次，我们可以给宝宝喝些温水，让宝宝喝一些温开水。此外，我们也可以用毛巾在宝宝额头上轻轻擦拭，帮助宝宝退烧。如果宝宝的体温过高，我们还可以使用退烧药，但必须要遵循医生的建议和用药指示。
此外，如果宝宝出现了胃肠炎的症状，比如腹泻等，我们也可以给宝宝喝一些葡萄糖盐水或者米汤等清淡的食物，帮助宝宝恢复消化系统的功能。但是，在给宝宝喂食新鲜食品时，我们应该注意新鲜、卫生，避免再次出现食物中毒的情况。
总之，孩子食物中毒是一个常见的问题，我们需要提高食品安全意识，特别是给宝宝喂食的时候需要多留意，尽量避免出现安全问题。如果宝宝出现了食物中毒的症状，我们应该及时采取措施，并请医生指导和帮助，避免症状加剧。
