据医学专家研究得知，鹅蛋营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。对于孕期宜多吃些蛋白质的孕妇来说，鹅蛋可以作为一种营养丰富且易于消化吸收的食品，但是否会去胎毒还需进一步探讨。
鹅蛋富含蛋白质和矿物质，其中铁元素含量较丰富，这有助于促进血氧运输和补血作用，缓解因妊娠导致的水肿现象，同时也有助于胎儿呼吸和生长发育的需要。但是，孕妇食用鹅蛋不能像传说中的“去胎毒”作用一样。
胎毒其实是中医经络学的概念，在现代医学中并无科学依据，传统的中医认为女性生理周期中因经血排出而不畅，或因脾胃功能失调、饮食不节、情志不遂等原因，会产生“胎毒”，容易引发多种妇科疾病。而孕期本身就是一个有着独特生理过程的阶段，怎么可能会与“胎毒”沾上边呢。
孕妇如果患有阴道炎、宫颈炎等妇产科感染性疾病，建议就医后遵医嘱进行治疗，同时注意多饮水、保持阴部卫生等措施。孕期均衡饮食、科学调整营养搭配，才是真正防范疾病的有效途径。对于孕妇来说，鹅蛋是一种营养价值非常高的食品，适量食用可以补充身体所需营养，但不要相信一些无科学依据的谣言。
