吃辣条是否导致胎儿畸形一直以来都是一个颇具争议性的话题。事实上，针对这个问题，学术界尚未有明确的证据表明辣条会对胎儿造成畸形的影响。但是，也有人提出了相关的研究和观点。
首先，需要明确的是，辣条是以淀粉为主要原料，加上调味料、油脂等其它成分加工而成的一种零食。如果辣条是在安全、规范的工艺下加工制作的话，其对人体的危害较小，但前提是未超过日常所需的摄取量。如果长期大量食用，可能对健康造成一定风险。
在中国，大部分人喜欢吃辣条，而妊娠期妇女在日常生活中也是不免会接触到辣条的。许多人担心，如果正在妊娠期的女性长期食用辣条会对胎儿造成畸形。但实际上，事实并非如此。
也有一些研究指出，长期食用高热量、高油脂食品和高含盐量的辣条，可能会增加患胎儿宫内生长迟缓等问题的风险，但这个现象不是由辣条本身引起的，而是由营养不良、偏食等因素引起的，只是辣条作为一种高热量、高油脂食品，影响更加明显。
综合来看，吃辣条引起胎儿畸形的说法并没有得到科学的证实。但是，孕妇有条件的话，还是不要长期、大量食用辣条为好，不要给胎儿的健康留下不必要的风险。假如孕妇有需要保持较高的营养水平，最好选择天然、健康、平衡的饮食方式，这样可以有助于胎儿的健康和生长发育。
