宝宝是成长中最需要钙质的时期,因为它是有助于骨骼和牙齿发育的重要元素。但是有时候宝宝的饮食中很难摄取足够的钙质,这时候就需要给宝宝补充钙质。补钙食品中,芙蓉汤是一种营养丰富,做起来也很简单的补钙食品。下面是宝宝补钙芙蓉汤的制作方法。
所需材料:
1个鸡蛋
100 克鱼肉(或虾仁或瘦猪肉)
150 克嫩豆腐
100 克菠菜
1片海带
适量的葱花和姜末
适量的食盐和胡椒粉
步骤:
1.将适量的水加热,把海带放入水中煮3分钟,使其软化,取出后晾凉备用。
2.豆腐切成小块,菠菜去根洗净备用。
3.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,鱼肉剁成肉末。
4.将适量的水加热,加入姜末和葱花,煮开后加入鱼肉煮5分钟。
5.加入软化的海带和菠菜,煮至菠菜变软。
6.加入豆腐,煮2分钟,将鸡蛋液均匀地倒入锅,煮2分钟。
7.最后加盐和胡椒粉,调味即可。
温馨提示:
1.为了保证做出的芙蓉汤口感更好,最好使用新鲜的鱼肉或虾仁等。
2.这道菜也可以加一些菜花、胡萝卜和玉米等蔬菜,增加口感和营养。
3.食盐的用量要适量,因为怀孕的女性和婴幼儿对盐分的敏感度较高,过多摄取盐分还容易引发高血压和水肿等问题。
总之,宝宝补钙芙蓉汤非常适合宝宝食用,营养丰富,易于消化吸收。制作简单,大人小孩都喜欢,建议家长可以定期煮给宝宝吃。