呛奶咳嗽是指在进食时，由于误吸食物，导致食道和气管发生对撞，引起咳嗽反应。当呛入的物质是牛奶时，就可以出现呛奶咳嗽的情况。呛奶咳嗽通常会伴随有痰，这是因为奶痰经过喉部到达气管时，引起喉部和气管的反复刺激，导致分泌物增多，从而出现痰的情况。
呛奶咳嗽有很多可能的原因，如下：
1. 咽部和食管的异常。咽部和食管的异常包括幼儿吞咽能力不足、食管裂孔疝、食管狭窄等。这些异常可导致进食时吞咽功能不佳，易误吸食物，出现呛奶咳嗽的症状。
2. 神经性疾病。神经性疾病可直接影响呼吸道的解剖和生理功能，使得富含奶糊状物的食物易误吸，引起呛奶咳嗽。
3. 呼吸道感染。呼吸道感染如感冒、流感等，可引起喉部和气管受到刺激，使得吞咽和呼吸功能不佳，易引起呛奶咳嗽。
4. 乳糖不耐症。乳糖是牛奶中的一种糖类，有些人体内缺乏乳糖酶，导致乳糖不能消化，出现腹泻、胀气等症状。当乳糖不能消化时，可以使牛奶呈现糊状物质，易引起呛奶咳嗽的现象。
5. 食管癌等恶性肿瘤。当食管受到恶性肿瘤的侵犯时，就会出现吞咽功能不佳，易误吸食物的症状，容易引起呛奶咳嗽。
总之，呛奶咳嗽有很多的原因，要根据个体的情况，进行具体的诊断和治疗。对于呛奶咳嗽的症状，建议患者不要强行吞咽，应当停止进食，坐起来，并咳嗽即可。如果呛奶咳嗽的情况严重，建议及时就医，以免出现严重的后果。
