宝宝在成长发育过程中，需要摄取多种维生素来维持身体正常的运作和发展，其中最重要的是维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等，让宝宝从青菜中获取营养是一种很好的方式，以下是几种适合宝宝的青菜。
第一、菠菜。菠菜是极为有营养价值的青菜之一，它含有大量的铁、叶酸、维生素C和维生素A，对宝宝的骨骼及牙齿、视力发育有很好的帮助。
第二、芹菜。常吃芹菜可以软化血管，使血管豁畅畅通，还有助于预防便秘，同时，芹菜所含的丰富的维生素A、维生素C、磷、钙等，对宝宝的身体健康也是有益的。
第三、菜心。菜心含有丰富的叶绿素、钙、维生素C等，对婴儿的骨骼发育、增强免疫力具有很好的效果，同时菜心含有较多的膳食纤维，对宝宝的肠胃健康也有一定作用。
第四、茼蒿。茼蒿为深绿色蔬菜，富含大量的叶酸和维生素C，维生素A、K含量也较丰富，有促进身体发育的作用，而且茼蒿中丰富的膳食纤维可以促进消化，减缓胃肠道负荷。
总的来说，宝宝缺维生素可以从青菜中摄取多种营养。在喂养宝宝时，应该注意选择新鲜且安全卫生的蔬菜，以防止细菌感染和残留农药对宝宝的影响。
