绿豆汤是一道非常受欢迎的清凉甜品，因为它有清热解暑、解毒利水、补血红肿等功效，而且非常好制作。特别是在夏季，人们通常用绿豆来制作各种清凉食品和饮料，以帮助他们降温消暑。
虽然说绿豆自身并没有胎毒，但是猪肉、鸭子、鸡、鱼等肉类却有。而绿豆具有排毒养颜的功效，因此，不少产妇在月子期是会食用含绿豆的食品，一种广为流传的说法是绿豆能够去除胎毒，让身体更健康。
那么，绿豆汤怎么煮才能够去除胎毒呢？下面就是一些简单易行的方法。
1. 提前浸泡绿豆
在煮绿豆汤之前，应该先将绿豆浸泡2-3小时，直到绿豆充分吸水膨胀，这样可以有效地去除绿豆表面的尘土和细菌，同时也可以增加绿豆中的营养。
2. 煮至开花
绿豆汤必须要将绿豆煮至开花，这就意味着需要煮到绿豆彻底变软，变成像花一样开裂的状态。这样可以保证绿豆中的有害物质被彻底去除，并且能够更好的释放其中的营养。
3. 添加一些补血食材
为了让绿豆汤更加的营养丰富，可以添加一些补血食材来增强汤的功效。例如可以添加红枣、黄芪、当归等中药材来煮绿豆汤，这样不仅能够去胎毒，还能够增强身体的免疫力和抵抗力。
总之，煮绿豆汤时，需要注意要将绿豆煮至开花、添加一些补血食材和提前浸泡，这样才能更好地去除胎毒和增强身体的免疫力。当然，不能过量食用，因为绿豆本身也有一定的寒凉性，过量食用可能会引起腹泻或肠胃不适。
