孕妇维生素B1缺乏对宝宝的健康可能会有影响，因为该维生素在孕期对胎儿的神经发育和生长至关重要。维生素B1是一种重要的水溶性维生素，也称为硫胺素。它是产生能量的必要成分，参与体内的代谢过程，左旋肉碱和胆碱的生物合成、脑和神经系统的生长和发育都需要维生素B1的参与。
如果孕妇缺少维生素B1，会导致缺乏足够能量的供应，从而导致胎儿发育不良、低出生体重和智力发育受到限制。此外，宝宝的神经系统发育也对维生素B1的摄入量敏感。如果孕妇在怀孕期间摄取的维生素B1不足，可能会影响宝宝的神经系统的发育，从而引起神经系统疾病的发生，例如与脊髓有关的疾病和周围神经病变。
综上所述，孕期摄取足够的维生素B1十分重要，尤其是对于那些饮食不够均衡的孕妇。孕妇可通过多食用谷类、豆类和瘦肉等富含维生素B1的食物来补充。如果孕妇存在维生素B1缺乏的情况，应向医生咨询是否需要补充维生素B1的饮食补充剂。在任何情况下，孕妇都应该保持饮食均衡，多吃健康的食品，以确保宝宝能够在孕期得到足够的营养和健康的成长。
