宝宝缺钙是很常见的问题,因此饮食中需要添加一些富含钙的食物,而大虾是一个很好的选择,因为其富含钙质和丰富的营养价值,在菜肴中也能够搭配各种食材来制作。下面,我们就介绍一下如何将大虾做成适合宝宝补钙的营养菜肴。
材料:大虾300克,葱姜适量,胡萝卜、芹菜各适量,蒜末适量,鲜酱油、盐、鸡精各适量。
步骤:
1.先将大虾洗净,去掉虾线,剪去虾头,切成碎末状。
2.将萝卜和芹菜清洗干净,并切成丁状。
3.起锅倒入热油,加入姜葱和蒜末煸炒香。
4.放入虾碎翻炒,直至变色。
5.加入胡萝卜和芹菜丁翻炒一下。
6.加入鲜酱油翻炒均匀,注意不要放太多酱油。
7.倒入适量的水,加入少量的盐和鸡精,煮开。
8.然后小火炖煮15分钟左右,根据需要可以再加点水。
9.最后,大约炖煮20分钟后,加入少许生抽和味精,根据口味调整即可。
营养价值:
大虾富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,其中钙质的含量也非常高,能够对宝宝补充身体所需要的钙质,帮助宝宝增加骨骼和牙齿的强度和健康,保持骨骼的稳定和健康。此外,本菜肴中加入了蔬菜,也为宝宝提供了丰富的维生素和纤维素,有很好的营养补充作用。最后,这道菜的味道鲜美,口感也很好,可以增加宝宝的食欲,让宝宝吃得更加健康。