呛奶是指在食用奶制品时，一不小心引起了呛咳或窒息的情况。这种现象在小孩子身上比较容易发生，在成人身上也有可能发生。虽然呛奶看上去不算是一个特别严重的问题，但如果不及时处理的话，还是有可能引起严重后果的。因此，我们在食用奶制品时要注意一些反应，以避免出现不必要的危险。
首先，如果突然感到喉咙有异物感或者不适感，尤其是在喝奶后，要立即停止喝奶，低下头来，抬高手臂，用力咳嗽，以尽快清除呛入的奶液，避免因为奶液进入气管而引起窒息。
其次，在喝奶时要细心地品尝，不要一口喝进去太多，也不要太急，以防止奶液呛入气管。同时，在食用奶制品的过程中，要避免突然大笑或突然讲话，尽可能保持口鼻呼吸顺畅，避免气管痉挛。
最后，如果出现了呛奶的情况，一定要及时处理。除了咳嗽以外，还可以喝一些温水或糖水等易于吞咽的液体，帮助顺畅通气。如果情况比较严重，出现呼吸困难等症状，应该马上到医院接受治疗。
总之，在食用奶制品的过程中，我们要时刻保持警惕，不要太过轻视呛奶这种情况。只有保持注意力，及时采取有效的措施，才能避免出现不必要的危险。
