根据香港的《法定手续(医疗行为)规例》第165A条，任何对胎儿进行性别检测的医疗行为都是法律不被允许的。这意味着香港的医生和医院都不得向患者提供胎儿性别检查服务，以防止妊娠期性别选择行为的出现。这项规定是为了保护女性不受到压力和歧视，同时也是为了保护未来婴儿的权利和尊严。
虽然在香港禁止医生和医院提供胎儿性别检查服务，但是一些私人诊所和一些非法的地下诊所可能会提供这项服务。这些非法诊所可能不遵守香港的法律和标准，有可能会提供不准确和不安全的检测服务，对孕妇和胎儿的健康带来风险。因此，患者在选择诊所时，应选择合法和有资质的机构，以确保检查的安全性和准确性。
而如果家长想要了解胎儿是否患有某些先天性疾病或异常，可以通过实施产前筛查、超声检查等方式来了解胎儿的情况。这些方法不会涉及到性别检测，可以帮助家长更好地了解胎儿的健康状况，提前做好准备和处理。在实施这些检查时，也需要选择合法和有资质的医疗机构，以保证检查的准确性和安全性。
总之，在香港，医生和医院不可以提供胎儿性别检查服务，为了保护孕妇和胎儿的权利和尊严。但是，如果家长需要进行其他类型的胎儿检查，应该选择合法和有资质的医疗机构。
