儿童呛奶是指婴幼儿在进食过程中，食物或液体误吸入气管或肺部而引起的一种现象。一旦发生呛奶，儿童就会出现一系列不适症状，具体表现为以下几个方面：
1. 咳嗽：儿童一般会突然出现剧烈的咳嗽，声音较为尖锐，咳出的声音也比较响亮。咳嗽时间持续较长，咳嗯症状严重时会出现呼吸困难等情况。
2. 呼吸困难：由于呛入的物质堵住了气管或肺部的通道，儿童很容易出现呼吸困难的现象，表现为呼吸急促、气短、喘息等。
3. 脸色变红：当儿童呛奶时，由于肺部无法正常呼吸，缺氧使得面部皮肤呈现出发紫或变红的现象。
4. 食欲下降：儿童在经历呛奶后，口腔内的伤口需要时间来恢复并被治愈。这个时期他们的口感会下降，食欲也会受到影响。
5. 呕吐：呛入肺部的物质会刺激到孩子的神经，使得儿童出现呕吐等胃肠道症状。
总体而言，呛奶是极具危险的，一旦发现小孩呛奶必须及时立即采取措施抢救。常见的救护方法是采用冲洗法或托腋法。此外，普及一些基本的儿童饮食安全常识也是非常重要的，能够帮助预防呛奶的发生。例如，给孩子喂食时注意控制食物大小和质地，不让孩子单独进食。同时家长们也要时刻关注孩子的健康状况，对于疑似呛奶的情况及时医治，保护孩子的健康成长。
