吃奶急和呛奶是两种不同的情况。
吃奶急是指宝宝在吃奶时表现得很急促，吃得比较快。这种情况是由于宝宝的口齿还不够娴熟，导致吞咽不够顺畅，需要用力吸奶才能吞咽下去。此外，也可能是宝宝的饥饿程度较大或者奶量不够，导致宝宝急于获取奶量。吃奶急不一定会呛奶，但是如果宝宝在吃奶过程中出现哭闹、脚乱蹬等情况，则可能会导致奶水进入呼吸道，引发呛奶。
呛奶是指宝宝在吃奶过程中，奶水不小心进入呼吸道，导致宝宝窒息的现象。一般来说，呛奶发生的原因有以下几点：
1.宝宝的头部位置不正确：若宝宝的头部过低，奶水容易进入呼吸道。
2.奶瓶制造不够合格：低质量的奶瓶容易出现奶水渗透漏出，甚至奶嘴会脱落，导致奶水进入宝宝的喉咙
3.宝宝吸吮不正确：宝宝在吸吮时，应该让奶阵流畅，若过于用力或者过于轻微，都容易导致呛奶。而奶瓶、奶嘴的大小也会影响宝宝的吸吮技巧。
在宝宝吃奶时，父母应该特别注意观察宝宝的吃奶情况，以防止宝宝发生呛奶等意外。应该保持宝宝的头部处于正确的位置，用标准的奶瓶或奶嘴，对宝宝进行正确的喂养方式，及时拍嗝，同时不要在宝宝吃奶的过程中离开。如果宝宝不幸发生呛奶，在紧急情况下，宝宝的头部可以扶起，然后以连续的轻拍击背部的形式，帮助宝宝将呛奶的奶水排出。最后，如果情况比较严重，请及时送医院处理，以免影响宝宝的健康。
