合肥有许多方法可以用来知道胎儿性别，以下是一些常见的方法：
1. 妊娠期超声：通过妊娠期超声检查可以获得更准确的胎儿性别信息，通常在孕期18周左右进行。通过超声波的显像效果，医生可以看到胎儿的生殖器官，并确定其性别。
2. 羊水穿刺：这是一种较为精确但也较为侵入性的检测方法。通过穿刺子宫壁将羊水取出，然后检查其中的胎儿细胞，确定其性别。这种方法一般在孕期12周至18周进行。
3. 经验判断：有些人通过观察孕妇的体形、脾气、胃口等方面的变化来猜测胎儿的性别。虽然这种方法并不科学，但在一些特定情况下可能会有一定的参考价值。
4. 食物探测法：有人认为，如果孕妇有某些特别的食欲，如吃甜食、咸食等，则可能暗示胎儿的性别。
需要注意的是，除了通过妊娠期超声和羊水穿刺这些科学的检测方法外，其他方法并不能100%准确地确定胎儿的性别。而且，胎儿的性别也不是由孕妇控制的，应该以健康的胎儿成长为最重要的目标。
