怀孕期间，母体的健康和生活习惯对胎儿的发育影响重大，一些不良的生活习惯和错误的饮食习惯都可能会导致胎儿畸形的风险增加。以下是一些近年来研究认为可能会导致胎儿畸形的食物或物质：
1. 酒精：饮酒过量会使酒精直接经过胎盘传入胎儿体内，引起胎儿出生缺陷，一些常见的畸形包括颅颌面畸形和智力低下。
2. 咖啡因：大量食用含咖啡因的饮料和食品可能会增加流产和早产的风险，而且咖啡因还可能引起婴儿低体重出生。
3. 高温处理食品：烤肉和烤鱼等高温处理食品含有致癌物质，当孕妇食用时会经过胎盘传到胎儿体内，如果过量食用，会增加胎儿畸形的风险。
4. 鱼类：含有高汞量的鱼类，如鲨鱼、金枪鱼、吞拿鱼等，食用过量会导致胎儿神经系统发育受损，增加出生缺陷的风险。
5. 蔬果：除了含有丰富的维生素和矿物质，某些蔬菜和水果也含有化学物质，如农药残留、化肥等，过量食用可能对胎儿造成影响。
孕妇在饮食上要尽可能选择新鲜、卫生、自然、均衡的食物，远离含有致癌物质或其他有毒物质的食品。此外，要避免暴饮暴食、食用不洁食品和大量食用含糖、含脂肪多的食品。最好的方法是每天注重有营养的平衡饮食，以有益于母体和胎儿的健康生长。
