鹅蛋是一种美食，而鹅蛋清也有很多的营养价值，不仅可以增强人体免疫力，而且还可以促进肠胃消化，还有清热解毒的作用。鹅蛋清胎毒，就是利用鹅蛋清解毒的功能来排除身体内的毒素。
在制作鹅蛋清胎毒之前，我们需要准备一些材料，主要包括鹅蛋、醋、红枣、枸杞、生姜、盐、食用油等。
1. 准备清洁卫生的水果蔬菜，将其中的生姜切成细丝备用，取一小碗加入适量的醋，搅拌均匀备用。
2. 在锅内加入适量的水，大火烧开。
3. 将鹅蛋一枚煮熟，然后剥去蛋壳，取出鹅蛋清，备用。
4. 在锅里加入少量的食用油，放入姜丝翻炒。
5. 炒至姜丝出香味，再放入鹅蛋清，翻炒均匀。
6. 倒入刚刚备好的小碗醋，加入一些盐，搅拌均匀。
7. 加入红枣和枸杞，继续翻炒均匀。
8. 最后加入适量的水，大火烧开后改小火焖煮。待煮至汤汁浓稠，即可装盘。
这样做出的鹅蛋清胎毒，可以提高身体的免疫力，排除身体内的毒素，还可以进行清热解毒，有很好的保健作用。而且材料简单，制作容易，是一道非常适合家庭制作的美食。
