绿豆汤是一道经典的清凉甜品，常常在夏天来临时被食用，它有清热解毒和解暑降温的功效。同时，绿豆还是一种实用的食物疗法，字典释义为“降火消毒、通利水道”的作用，能为身体去除毒素。
接下来，我们就来了解一下如何制作能够去胎毒的绿豆汤。
所需材料：
绿豆 150 克
红枣 10 枚
冰糖 适量
制作步骤：
1. 首先，将绿豆放入容器中，倒入适量清水，浸泡 30 分钟以上，让绿豆变得更柔软；
2. 然后，用流动的水冲洗绿豆，直到绿豆表面没有泡发物为止；
3. 将干净的绿豆放入煮锅中，倒入适量的清水，以高热煮沸，将浮沫撇去；
4. 将红枣剪成两半，去掉枣核，放入煮锅中；
5. 将火调小，加盖焖煮 20 分钟左右；
6. 待绿豆、红枣已经煮得很软，用勺子绞碎绿豆，把绿豆肉搅至全都散开，以后再焖 5 分钟，绿豆汤即可捞出；
7. 最后，加入适量的冰糖搅拌均匀，绿豆汤煮至冰糖完全融化即可。
绿豆汤并不是万能的，如果有严重怀疑有胎毒的情况，还需及早就医。
