豆角，也叫毛豆，是一种富含钙质的食物，可以给宝宝提供必需的营养成分。豆角味道鲜美、口感嫩滑，是许多家庭喜爱的美食之一。在给宝宝添加辅食时，豆角也是不可缺少的一种食材。那么，豆角怎么做才能给宝宝补钙呢？
一、豆角的营养价值
豆角含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质等营养成分。其中，钙含量极高，每100克豆角含有150毫克左右的钙。此外，豆角中还含有丰富的镁、磷、铁等矿物质，对宝宝的生长发育也有重要的作用。
二、豆角的补钙做法
1.蒸豆角
将豆角洗净、去除顶端的须毛后，放入蒸锅中蒸熟即可。为了保持豆角的营养不流失，可以用小火蒸10分钟左右。
2.豆角汤
将豆角洗净剥去外皮，放入沸水中焯水，备用。然后取一锅凉水，将焯水后的豆角放入锅中，加水煮沸，改小火温煮30分钟，加入适量盐和鸡精即可。
3.炒豆角
将豆角洗净、去除顶端的须毛后，切成小段，放入热锅中炒熟。可以加入适量的盐、鸡精、蒜末等调味料，增加口感。
三、注意事项
1.挑选新鲜、无损豆角。在洗豆角时，可以先用清水洗净表面的脏物，再用清水浸泡15分钟左右，去除表面残留的农药和化肥等物质。
2.在做豆角的过程中，不要加入过多的调味料和油脂，以免影响宝宝的健康。
3.豆角应该煮软，以免影响宝宝的消化和吸收，也避免造成宝宝呕吐和腹泻等情况。
四、总结
豆角是一种富含钙质的食物，给宝宝提供必需的营养成分。在给宝宝添加辅食时，父母可以选择豆角作为其中的一种食材。做豆角时要注意选择新鲜、无损的豆角，煮软后再加入适量的调味料和油脂，这样才能保证宝宝健康又可口的食物呢！
