孕晚期吃辣条有可能会影响胎儿的健康，但不是因为胎毒的原因。
辣条是一种高油脂、高盐分、高热量、低营养的零食。如果孕妇在孕晚期频繁食用辣条，可能会导致母体中的营养不良和代谢紊乱，从而对胎儿的发育造成危害。同时，辣条中的多种添加剂和调味料也可能对胎儿的健康产生负面影响。
辣条中多达40%的脂肪含量是来自植物油（大多数是棕榈油），这种油脂含有的反式脂肪酸和饱和脂肪酸会增加孕妇的血脂水平，从而增加罹患妊娠期高血压、糖尿病等疾病的风险。此外，辣条中的大量盐分不仅会导致水肿和高血压，还可能影响胎儿的盐水代谢和肾脏功能。
如果孕妇不断采用辣条代替正餐，就会影响孕妇和胎儿的营养摄入，导致孕妇体内维生素、矿物质、蛋白质等营养元素的缺乏，影响胎儿的生长发育及智力发育。
因此，孕妇在孕晚期不宜食用过多辣条，尤其是不要长期食用，每周最好不超过1-2次。孕妇应尽量选择健康的食物，注意营养均衡，合理搭配饮食，增加蛋白质、维生素、矿物质等营养元素的摄入，以保证胎儿的健康发育。
