当宝宝呛奶并出现脑袋乱动时，父母应该迅速采取措施，避免出现危险的情况。以下是几个建议：
1. 按照正确的喂奶姿势喂养宝宝。确保宝宝头部高于身体，避免食道内的奶水倒流至呼吸道中。
2. 当宝宝呛奶时，迅速将宝宝转换姿势，帮助宝宝将呛入口腔的奶水咳出。同时，轻轻拍打宝宝背部，帮助宝宝将余下的奶水排出。
3. 注意宝宝的呼吸状况。如果宝宝呛咳后出现喘息或呼吸困难等症状，应立即就医。
4. 如果宝宝乱动不安，可能是因为呛奶引起的惊恐反应。此时，父母需要安抚宝宝情绪，并及时给宝宝做出正确的应对。
5. 多关注宝宝的身体状况和喂奶习惯，及时发现问题并采取措施。 比如喂奶过多过快也会引发呛奶。
总之，作为父母，必须密切注意宝宝在喂奶时的状态，保持警觉，及时采取措施避免宝宝呛奶。同时，要经常注意宝宝的呼吸状况，如出现异常，应及时到医院就诊。
