呛奶是指在饮用奶类饮料等液体时，不小心将液体呛入气道而导致短暂性窒息的现象。呛奶在生活中较为常见，特别是对于年幼的儿童和老年人，由于咽喉功能的不足或退化，更容易出现呛奶的情况。
呛奶时，由于液体进入呼吸道而导致的窒息反应是瞬间发生的，如果及时处理就不会引起肺炎。一般来说，在出现呛奶时，应立即停止饮用液体，避免继续吸入液体，然后保持安静位，尽快恢复呼吸。如果窒息持续时间较长，可能会导致肺部发生一定的损伤，从而引起咳嗽、喉咙疼痛等症状，但这不意味着肺炎一定会发生，而且这样的反应通常都是暂时的。
利用正确的饮食和饮水习惯，可以减少呛奶的风险，包括慢慢而少量的饮用液体，不要交头接耳地聊天或大笑等。尤其是年幼的儿童和老年人，需要被特别关注，避免呛奶的发生。
总之，呛奶引起肺炎的情况比较少，但是如果不及时处理呛奶引起的窒息反应，可能会引起肺部的损伤，导致咳嗽、喉咙疼痛等症状，建议及时就医。
