呛奶是指婴儿在吃奶时不慎将奶或口水呛入气管或肺部，造成呼吸困难的情况。这种情况十分危险，需要尽快处理。而拍背是一种缓解呛奶的方法之一，但它并不是快速处理呛奶的最佳方法。
在处理呛奶时，最好的方法是让婴儿咳嗽。咳嗽是最有效的清除气管和肺部的方法，可以将呛入的液体或物质排出体外。如果婴儿无法咳嗽，可以采用其他的急救方法，如按压胸部、采取人工呼吸等。
拍背是一种能够协助婴儿咳嗽排出气管、肺部中的异物的方法，但并不能保证立竿见影，因为其效果存在一定的时效性。并且拍背的技术与力度也需注意，过度的拍背不仅不能够有效缓解呛奶的症状，反而可能会对婴儿造成一定的伤害。
另外，即使是进行了拍背之后，婴儿依然需要被带到医院进行进一步的检查和治疗。因此，在处理呛奶时，最好的方法还是及时打电话联系紧急救援中心或前往医院急诊室，寻求医生的帮助。
总之，拍背是一种缓解呛奶的方法之一，但并不能保证立竿见影，更不能作为唯一的处理方式。在处理呛奶时，应该采取多方面的措施，包括让婴儿咳嗽、进行胸部按压、采取人工呼吸等方法，及时寻求医生的帮助。
