猪肚炖莲米是一道传统的中式汤，它不仅味道鲜美，而且富含营养成分。不过，是否能去胎毒这一说法，还需要进一步了解。
首先，胎毒是一个中医上的概念，指在女性怀孕期间，由于各种原因导致胎儿中毒的状态。在传统中医理论中，猪肚和莲米都是具有清热解毒的作用的食材。因此，有些人认为猪肚炖莲米可以起到类似清除毒素的作用，有益于减轻或去除胎毒。
但是，目前并没有充分的科学证明表明猪肚炖莲米可以直接去除胎毒。同时，胎毒的形成是由于多种原因造成的，如果需要真正解决问题，需要结合具体情况，采取综合性的治疗与调养措施，例如合理饮食、适当休息、药物治疗等。
总的来说，猪肚炖莲米是一道有益于健康的食品，但是是否能起到去胎毒的作用，需要进一步的研究和证明。如果你怀疑自己有胎毒问题，请立即咨询医生，不要自行进行治疗。
