紫苏炖鸡是一道以紫苏叶和鸡肉为主要原料制作的菜肴，常被认为有清热解毒、去胎毒等保健作用。但是，能否真正去胎毒需要考虑多个因素。
首先需要明确的是，“胎毒”指的是女性在怀孕期间体内积累的毒素，主要来源于身体代谢产生的废物以及外界环境中的有害物质。而一道菜肴并不可能完全去除或清除这些毒素，因为毒素的积累是一个复杂的过程，需要全面的治疗和防范措施。
其次，紫苏炖鸡中的紫苏叶和鸡肉都有一定的养生作用。紫苏叶富含挥发油、黄酮类物质等成分，能够消炎解毒、促进血液循环、提高免疫力；而鸡肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质，可促进身体新陈代谢、增加体力。但这只是保健作用，对于已经积累在体内的“胎毒”，并不能直接去除。
最后，孕妇在食用紫苏炖鸡时需要注意菜品口味搭配、鸡肉熟透等问题，以保证食品安全和营养平衡。如果希望真正去除“胎毒”，则需要在日常饮食、运动、生活环境等多个方面进行调整和改善，建立良好的健康习惯。
总之，紫苏炖鸡不能直接去胎毒，需要通过全面的防范措施来预防和解决。同时，均衡饮食、适量运动以及积极减轻身体负担，都会为身体健康打下坚实的基础。
