鹅蛋是一种营养丰富、味道鲜美的食品。对于孕期的女性来说，适量食用鹅蛋也是比较有益的。鹅蛋含有优质蛋白质、脂肪、铁、锌、钙、维生素A、B1、B2、B6、B12、叶酸、磷等营养成分，这些都对孕妇和胎儿的健康发育有着重要的作用。但是，在食用鹅蛋时需要注意，因为鹅蛋还含有较高的胆固醇，如果过量食用，可能会导致胆固醇升高，从而对健康产生不良影响。
据传统医学所述，煮鹅蛋水可以去胎毒。煮鹅蛋水是指将鹅蛋煮熟后，将蛋壳去掉，再用水煮一会儿，然后将水喝下。这种方法在中医理论中被认为可以去胎毒、滋补身体。但是，无论是中医还是现代医学都没有确凿的科学依据证明煮鹅蛋水可以去胎毒。而且，科学研究发现，胎毒并非真实存在的物质，没有什么可以直接去除的方法。因此，孕妇在食用鹅蛋时，不必刻意追求煮鹅蛋水去胎毒，只需要注意适量食用。
孕妇食用鹅蛋时，最好选择正规渠道的新鲜鹅蛋，而非过期变质的蛋品。鹅蛋煮熟后可以直接食用，也可以做成各种美味的食品。例如，可以用煮熟的鹅蛋和其他营养食材一起制作成营养丰富的汤品，如鹅蛋海鲜羹、鹅蛋三鲜汤等。此外，孕妇还可以将煮熟的鹅蛋切成小块，混合蔬菜水果制作成拌饭或色拉，口感清爽美味。
总之，孕妇在食用鹅蛋时，要注意适量，不必刻意追求煮鹅蛋水去胎毒。保证食材的新鲜和安全，搭配别的营养食材制作，既美味又营养丰富。如果您有其他的健康问题需要咨询，建议您咨询营养师或医生的意见。
