补充适量的维生素A对于儿童身体的正常运转是必要的。然而，维生素A的过量摄入会引起严重的健康问题，尤其是对于3岁以下的婴幼儿来说。
在婴幼儿身体发育的过程中，维生素A在视网膜、呼吸道、泌尿道、消化道、皮肤和免疫系统等各方面的健康发育中扮演着重要的角色。维生素A的不足可能会导致夜盲症或其他眼睛病变，严重的话还会引起生长发育迟缓，免疫力下降，易患感冒，口腔和呼吸系统感染等。
相反，过量补充维生素A也会对孩子的健康产生不利影响。维生素A过量摄入会引起头痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒、头晕、失眠等症状。严重时，会出现类似胃肠炎的症状，如胃痛、腹泻和换气困难等。超量摄入维生素A还可能造成头颅畸形、骨骼畸形、甚至导致中毒性肝病，甚至导致死亡。
因此，对于3岁以下的儿童，建议谨慎补充维生素A。应该在医生或营养师的指导下进行，避免过量摄入造成健康问题。如果孩子长期处于缺乏维生素A的状态，建议通过多样化的膳食来进行补充，比如食用富含维生素A的食物，如肝脏、红橙色的蔬菜和水果等等。在平时的饮食中，父母可以合理搭配食品，增加孩子维生素A的摄入，保证孩子的健康成长。
