呛奶是指当饮用奶类或其他液体时，由于吞咽动作不协调或引起呼吸困难，导致液体误入气管和肺部，从而引发吸入性肺炎。吸入性肺炎是一种严重的肺部感染性疾病，由于许多婴儿和老年人的身体免疫力较弱，所以呛奶对他们来说尤其危险。
对于婴儿来说，呛奶是非常常见的问题，而且呛奶后引起吸入性肺炎的风险也很高。由于婴儿的气管比较细小，如果饮用液体时发生呛咳，就有可能导致液体误入气管，引起吸入性肺炎。此外，婴儿的肺部还不完全发育，免疫力也相对较弱，容易引起吸入后发生感染。
老年人也很容易因为呛奶引起吸入性肺炎。老年人在饮用液体时，由于口腔和咽喉的协调性下降，同时吞咽反射减弱，所以发生呛奶的风险也较高。另外，老年人身体健康状况不佳，免疫力相对较弱，有时会出现痰中带血等症状，这些都提示有可能出现吸入性肺炎。
总之，呛奶会引起吸入性肺炎是一种常见而严重的疾病。为避免发生呛奶导致吸入性肺炎的风险，建议婴儿和老年人在饮用液体时特别小心。在喂婴儿时，应该将奶瓶倾斜45度，让奶流慢一些，这样可以减少吞咽时呛奶的风险。老年人饮水时应缓慢饮用，可以将水倒入杯子中，然后用吸管慢慢喝，这样有助于减少呛奶的风险。如确诊为吸入性肺炎应及时到医院进行治疗。
