鸽子汤是一种据传能够去胎毒的中药汤，通常由鸽子、山药、枸杞子、淮山等食材组成，具有滋阴养血、祛风除湿、增强免疫力等功效。对于经常熬夜、压力过大等人群来说，饮用鸽子汤可以有效地去除胎毒，缓解身体疲劳，提升自身免疫力。下面介绍一下如何制作鸽子汤：
材料：
鸽子、山药、淮山、枸杞子、红枣、生姜。
制作方法：
1. 将鸽子宰杀后洗净，去掉内脏，放入开水中焯烫至血水完全流出；
2. 取一个炖盅，先将山药和淮山洗净切块后入炖盅；
3. 将枸杞子、红枣、姜片冲洗干净后加入盅内，再放入焯好水的鸽子；
4. 加入适量清水，将盖子盖好后放入蒸锅，用中火蒸煮3-4小时即可。
注意事项：
1. 鸽子汤最好在饭后饮用，每周1-2次，效果更佳；
2. 鸽子肉含有柿饼酸等物质，痛风患者禁忌食用；
3. 本汤不适宜孕妇饮用。
总之，鸽子汤是一种非常适合女性、孕妇和老人饮用的中药汤，但是注意事项不可忽略，大家在食用之前一定要了解自己身体的情况，如有不适应请咨询医生。希望本文章对大家有所帮助。
