吃猪肝瘦肉粥对于宝宝的营养非常有益，其中包含大量的蛋白质、铁、维生素等营养成分，可以提高宝宝的免疫力，增强体力和抗病能力。但是，如果不处理好食材或者选择错误的配料，也会引发宝宝的发烧、腹泻、呕吐等症状。
首先，食材的选用十分重要。猪肝和瘦肉都是宝宝的营养良好的食材，但是如果食材不新鲜或者没有彻底煮熟，就可能存在食源性疾病的风险。在购买食材时，要选择新鲜的瘦肉，其颜色要鲜红，无异味；同样的，猪肝也要避免选择褐色、黑色、发臭等病变的肝脏。在煮熟食材时，要确保每个部位都能够煮熟，而不是只是表面 已经变色，内部仍然生猛。如果煮熟的食材温度过低，就无法将细菌完全杀死，还会引起食源性疾病。
其次，配料也非常重要。猪肝瘦肉粥可以搭配干贝、莲藕、胡萝卜等食材和适量的盐、油，增加口感和营养。但是要注意，干贝从而会引起过敏反应，莲藕胡萝卜等也要选择适量的食材，不要过量，否则也会对宝宝的胃肠功能产生刺激。过多的盐和油也会引发宝宝的消化不良。
综上所述，吃猪肝瘦肉粥对宝宝的身体非常有好处，可以增强身体免疫力和体力。但是要注意食材和配料的选择，将每个部位煮熟，并合理搭配食材，适量调味。只有这样，才能带给宝宝最大的营养和健康保障。同时，如果宝宝出现发烧、腹泻和呕吐等症状，应及时就诊就医，避免影响宝宝的健康。
