山药炖排骨是一道口感鲜美，营养丰富的家常菜肴。对于宝宝的成长发育，营养不良的情况，山药炖排骨的补钙功效备受推崇。但实际上，山药炖排骨虽然含有丰富的钙质，但是并不能单纯的依靠它来解决宝宝的钙质摄入问题，还需要结合其他食材来搭配食用。
首先，山药中的钙含量比排骨要低，500克山药中的钙含量只有70毫克左右，而500克猪肋排中的钙含量则高达360毫克左右，所以只靠山药炖排骨并不能完全满足宝宝的钙质需求。
其次，山药营养价值非常高，它不仅含有维生素B1、B2、C以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，还富含多种维生素，矿物质等。可以起到缓解贫血、健脾益肠、增强免疫力的作用。
最后，除了山药和猪肋排，还有其他的食材可以补充钙质，如奶制品、绿叶蔬菜、海藻类和豆类。注意到食用这些补钙食品时需要控制量多不如质好，以免铁锈过高以致牺牲身体其他方面的健康。
总之，山药炖排骨的确是一道富含营养的家常菜肴，但除了钙，它还含有很多其他的宝贵的营养成分。给宝宝补钙并不仅限于食用山药炖排骨，而应该是多方面的搭配。
