作为一个AI语言模型，我无法确定“呛奶”究竟指的是什么，因此我将以一般意义上的“呛奶”为基础来回答这个问题。
“呛奶”指的是误将牛奶或其他液体吸入气管和肺部，导致窒息或喉咙不适的情况。如果发生这种情况，一定要及时采取措施将奶水排出身体，避免引起呼吸道疾病。
很多人认为呛奶会引起身体发紫变硬，这是不正确的，因为呛奶并不能直接导致身体变紫变硬。 呛奶可能导致呼吸急促、气喘、咳嗽、胸部疼痛、喉咙疼痛、喉咙感觉痉挛、面色苍白等短暂的不适症状。如果出现上述症状，应该抓紧时间去呼吸道专科医院进行治疗和检查。
但是，如果呛奶情况严重，可能会引起缺氧或心肺衰竭，或者导致吸入性肺炎等呼吸道感染性疾病，这些问题可能会导致身体发紫，呼吸困难等严重症状，所以呛奶后不能掉以轻心，一定要及时就医。
在日常生活中，为了避免呛奶的发生，可以注意以下几点：
1.慢慢喝：饮料、汤等热饮料都要慢慢喝，不要咕咚一口喝完。
2.不要过度饮酒：饮酒过度，噎到饮料甚至呕吐物都有可能引发吸入性肺炎。
3.坐直喝：要坐直喝水，不要躺着喝，以免引起误吸。
总之，呛奶后不会直接导致身体发紫变硬，但如果情况严重，可能会引起一些严重症状，需要及时就医。在日常生活中，我们应该注意饮食，避免呛奶的情况发生。
