孕妇饮食中选择椰子水是可以的，它被认为是一种天然的饮料，含有很多脂肪酸和多种维生素、矿物质。但是，关于椰子水是否能去胎毒这一点，需要多方面考虑。
首先，孕妇所说的“胎毒”并没有科学的定义，也不存在可以直接去除的方法。对于孕妇来说，饮食健康、生活规律，以及保持身体清洁和积极的心态，才是最重要的。饮食上需要注意营养均衡，多吃水果、蔬菜和富含蛋白质、铁元素的食物，避免吃辛辣刺激、油腻以及过于甜腻的食物。
其次，椰子水的确可以提高孕妇的体液补给，让身体保持水分平衡，缓解口渴的感觉。椰子水中还含有电解质——钾、钠、钙等，可以维持心脏、神经等系统的正常运转。这对孕妇的身体健康是非常有益的。
然而孕期补液时也有讲究，建议选择没有被添加任何化学物质的天然椰子水，而非市售者通常添加糖分和异物的复合饮料。孕妇在推荐食品摄取时，应该在医生的建议下适量使用。
总之，孕妇可以喝适量的天然椰子水，但是不要过度热衷于解决所谓的“胎毒”问题，在保证营养均衡、生活规律的前提下，让自己更加健康地享受怀孕的美好时光。
