呛奶是指食物或饮料直接进入气管而非食管的情况。这种情况下，由于食物或饮料阻塞了气管，使得呼吸变得困难，呛水或呛奶都可能对身体造成严重的危害，甚至会导致窒息甚至死亡。如果呛奶后不能吐出来，需要尽快采取措施。
首先，呛奶后应该迅速停止进食或饮料，立刻向别人求救。如果在自己家里，可以按救护措施去做，比如咳嗽力量较大，可以让自己咳嗽一下，让食物或饮料从气管中走出来。
如果不能咳嗽出来，可以进行人工身体震动刺激：将胸前的拳头放在另一只手的背上，用力向上抬，在抬起的瞬间，让另一只手拍打背部。这样，可以激发肺部内的空气流动，使食物或饮料更容易从气管中走出来。
同时，可以采取高姿势，让头朝下，这样可以让食物或饮料更容易走出呼吸道。如果这些措施均未成功，就需要马上去医院就诊，寻求专业的治疗。
总之，在呛奶之后，要保持冷静，不能瞎搞，紧急处理措施如上所述，并及时到医院就诊，具体的处理方法还是需要参考医生的建议来做，切不可掉以轻心。
