呛奶是指饮用奶类产品时，奶液误入呼吸道，导致呼吸困难和肺部感染的症状。呛奶引起的肺炎是一种可以引发呼吸困难、发热、喉咙疼痛等症状的肺部感染疾病。而咳嗽也是呛奶引起的肺炎常见的症状之一。
当奶液误入呼吸道时，会引起肺部炎症并刺激喉部和气道的感受器官，刺激反射咳嗽。这种咳嗽是机体的一种防御反应，帮助人体将奶液和其他异物从呼吸道中排出，减轻呛奶症状。
呛奶引起的肺炎的症状可能会因人而异，但是咳嗽普遍是最常见的症状之一。有时咳嗽可能带有痰或血痰，这是由于肺部感染导致炎症和受损肺组织分泌物增多，从而引起的。咳嗽也可能是干咳，这是由于受损的气道刺激咳嗽反应引起的。
如果呛奶导致的肺炎引起严重咳嗽和咳痰，需要及时寻求医疗治疗。医生可能会开具抗生素、咳嗽止痛和支气管扩张药物等药物，以缓解症状和治疗感染。
患者在恢复期间需要多休息、多饮水、避免吸烟和空气污染等刺激因素，以帮助恢复肺功能。此外，饮食宜清淡易消化，避免辛辣、油腻等过度刺激消化道的食物，有利于病情康复。
总之，呛奶引起的肺炎会引发咳嗽，是该病最常见的症状之一，如果症状严重需要及时就医治疗。预防呛奶的发生，可以保证饮食的卫生和避免在吃饭过程中分散注意力的行为，如看电视或与人聊天。
