宝宝的健康成长必须要摄入足够的营养元素,其中包括钙和锌这两种必需矿物质。大多数宝宝从出生后的头三个月就开始家长们加辅食了,为了确保宝宝的饮食均衡,需要给宝宝身体供应足够的钙和锌。而让宝宝摄入足够的钙和锌,也需要家长们会用一些调料来协助他们。
首先,钙的补充需要特别注意,钙在人体中的总含量达到2公斤左右,它是维持骨骼稳定性、细胞信号传导、神经系统控制、血液凝固以及肌肉收缩等生理功能所必需的元素之一。常见补钙调料包括:鱼骨、虫草花、木耳、芝麻、海带、蛋黄等。同时,一些豆类、坚果、绿叶蔬菜、水果也含有大量的钙质,可以适量地加入到宝宝的饮食中,如:豆腐、芝麻糊、牛奶、酸奶、猪骨汤、鳟鱼、黄豆、菜心、茼蒿、豆角、莲藕、菠菜、石榴等等。
其次,锌也是宝宝成长中不可缺少的微量元素。锌在人体内参与着多种生理代谢过程、蛋白质合成,还能提高免疫力。常见补锌调料包括:
1. 海产品:海藻、虾皮、蛏子、牡蛎、虾、贝壳、海参等,这些海产品都是锌的含量相当丰富的食物。
2. 动物性食物:动物性食品中锌的含量也很丰富,包括鸡肉、猪肝、牛肝、牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉、虾等。
3. 植物性食品:杏仁、核桃、芝麻、葵花籽、南瓜子等植物性食品也是你的不错的选择。
最后,日常食用一些含钙、含锌的调料,可以让宝宝更容易地摄取其人体所需。例如:番茄炒蛋中含有蛋、番茄、大葱等含锌和含钙丰富的成分;鱼香肉丝中含有猪肉、红椒等含锌和含钙丰富的成分;鲜虾蒸蛋中含有鸡蛋、青蒜等含锌和含钙丰富的成分,家长们在科学搭配食材的同时可以适当添加适量的海盐和食醋等调料,宝宝才能摄取到最为全面丰富的钙和锌,请家长们在多样的饮食中合理搭配,让宝宝的饮食更为丰富、营养均衡,从而让宝宝的生长发育更加健康。