作为一种高蛋白、高营养的水果，牛油果的确可以为宝宝提供充足的营养，但是在宝宝发烧时是否适合喝牛油果汁，还需要根据具体的病情而定。
一般来说，宝宝发烧时，应该以多喝水为主。这可以帮助宝宝足够地补充体内的水分，促进身体代谢，有利于病情的恢复。因此，在宝宝发烧期间，父母可以为宝宝多准备些开水、淡盐水、米汤等饮品，尽量避免让宝宝喝果汁和含糖饮料，以免消耗过多的营养，并同时对过度刺激的口腔和嗓子造成刺激。
当然，如果宝宝发烧病情比较轻微，没有呕吐、腹泻等情况，可以适当地饮用一些牛油果汁。这是因为牛油果富含钾、维生素C和膳食纤维等，可以增强免疫力，促进身体的新陈代谢，同时还可以保护宝宝的肠胃黏膜，有助于消化吸收，缓解腹泻、便秘等症状。
不过，需要注意的是，牛油果是一种高脂肪的果实，含有丰富的不饱和脂肪酸，因此不适合大量食用。宝宝在食用牛油果汁时，需要控制摄入量，同时还要注意选择新鲜的牛油果，避免食用过熟、变质的果实，以免对宝宝的健康造成影响。
综上所述，当宝宝发烧时，可以适当地饮用一些牛油果汁，但不宜过多，而且最好是在宝宝恢复期或低烧期时喝，以帮助宝宝增强身体免疫力，促进身体的康复。当然，如果病情较为严重，还是需要请医生进行诊断和治疗，不能凭借自己的经验和判断进行自行处理。
