呛奶是指喝奶或吃乳制品时意外咳嗽、窒息或呛咳的现象。此时应采取以下措施：
1. 停止进食
呛奶时，首先要停止进食，让患者保持安静，避免紧张和惊慌。
2. 让患者弯腰向前靠
在呛奶的情况下，应让患者弯腰，让头部低于腰部，让气管中的奶沫往外排出。同时，可以轻拍患者的背部，帮助排除奶沫。
3. 给患者提供水
当患者停止呛咳，保持呼吸畅通后，可以给患者提供一些水，帮助清洗气管中的奶沫。
4. 观察症状
呛奶后，应对患者进行观察，看是否有窒息或呼吸困难的情况出现，必要时应及时进行心肺复苏或急救措施。
5. 预防再次发生呛奶
为了预防再次发生呛奶，应注意喝奶或吃乳制品时的姿势和动作，尽量避免嘴巴含有食物的情况下大声说话或突然咳嗽，同时要保持安静和坐姿舒适。
总之，呛奶虽然是一种常见的问题，但要引起足够的重视和注意，在发生时要冷静应对，及时采取正确的措施，以免造成不必要的伤害或危险。
