首先，呛奶会引起脑部缺氧是可能的。当奶液进入气管而非食管时，会引起窒息和呼吸困难，导致脑部缺氧。
但是，是否会导致变傻这一结论是不能简单地得出的。脑部缺氧确实会对大脑功能产生影响，包括注意力、思维、记忆等方面。但是，具体到个体而言，是否会产生永久的脑部损伤还需要考虑多种因素，比如程度和时间等。
此外，变傻本身不是一个科学的概念。大脑的不同方面对于不同的刺激有着不同的反应，而不是一个单一的“智商”概念。因此，即使有一些脑部功能受损了，也不能简单地断言这会导致“变傻”。
总之，虽然呛奶会引起脑部缺氧，但是否会导致变傻这一结论是缺乏科学依据的。我们应该避免呛奶的危险，同时保持健康的生活方式，以维护大脑的健康和功能。
