做饭时会产生大量的油烟，如果环境通风不良，油烟容易引起室内空气污染，长期暴露在油烟中对人体健康有害。听闻油烟会导致胎儿畸形的说法，但实际上这是一种谣传，没有科学依据。
油烟对健康的危害主要表现在两个方面：一是空气污染，二是油烟中的污染物质对人体的影响。
油烟中主要含有二氧化硫、臭氧、氧化氮、苯、甲苯、二甲苯等有害物质。这些物质会直接影响到人的呼吸系统、循环系统、中枢神经系统等，长期暴露于这些有害物质中容易引起慢性呼吸道疾病、心血管疾病、神经系统疾病等。但是这些影响并不是在短时间内立刻产生的，而是长期暴露后逐渐累积的。
至于油烟会导致胎儿畸形的说法，实际上并没有科学的证据支持。孕妇暴露在油烟环境下，可能因为呼吸系统、循环系统、神经系统等被污染，而对胎儿造成不良影响。但是，绝大部分的胎儿畸形，是由于基因突变、受毒物、放射线、感染等因素引起的，而不是由油烟造成的。
在做饭时，为了预防油烟对健康的危害，可以采取以下措施：一是使用油烟机，它能有效地过滤空气中的油烟，保证室内空气的清新；二是保持厨房通风良好，打开门窗，让新鲜空气流通；三是尽量减少使用高温油炸食物，可以选择煮、炖、蒸等健康的烹饪方式。
总的来说，油烟对胎儿并没有直接的影响。孕妇应该注意保持室内空气清新，尽量减少油烟的暴露，保护自己和宝宝的健康。
