呛奶指的是饮用奶类或淀粉质食物时，由于没有妥善咀嚼或吞咽不当，导致食物进入气管或呛咳。一旦发生呛奶，可能会导致鼻塞和咳嗽等不适症状。那么，应该如何处理呢？
一、立即停止进食：发生呛奶后，首先要立即停止进食，并从口中缓缓将食物吐出，以避免进一步的呛咳。
二、慢慢深呼吸：呛奶后，应该尽量保持冷静，深呼吸，并咳嗽几次，以排出进入呼吸道的食物残渣。
三、饮用温水：可以饮用温水，有利于软化呼吸道，减轻咳嗽和鼻塞症状。
四、采取体位：呛奶后，采取仰头、垂手等姿势，有助于呼吸道畅通。
五、就医治疗：如果症状持续或加重，应及时就医，寻求专业治疗，避免病情恶化。
此外，为了避免呛奶的发生，平时应加强练习咀嚼、吞咽、呼吸等技能，减少食物进入气管的风险。同时，应避免在疲劳或睡眠不足的情况下进食，避免一次进食过多，在进食过程中慢慢咀嚼，避免咽喉粘膜受刺激的情况发生。
总之，一旦发生呛奶导致鼻塞和咳嗽，首先应该冷静处理，采取上述措施，如症状持续或加重，要及时就医治疗。预防呛奶的发生，也是关键的。
