呛奶是指在饮用牛奶或其他乳制品时，由于饮用方式不当或口腔不协调等原因，导致牛奶进入气管而引起的窒息反应。这种情况下，人体会出现呕吐、胸闷、喉咙疼痛等不适症状，并可能导致窒息、呼吸困难等严重后果。
从医学上来讲，呛奶不会直接影响智商。但是，在实际生活中，由于呛奶会给人带来极大的痛苦和惊吓，使得呛奶者的心理状态受到影响，因而可能会影响其注意力和思考能力，进而影响其表现和处理能力。
同时，呛奶也可能对人体的健康带来负面影响。由于呛奶造成的窒息反应可能引起氧气不足，导致大脑缺氧，从而影响大脑的正常功能；长期不断呛奶还可能导致食管炎、支气管炎等疾病，对身体健康产生不良影响。
因此，在饮用牛奶或其他乳制品时，应当注意正确的饮用方式，尽可能避免呛奶的发生，以保障身体健康。同时，如果发生呛奶反应，应立即采取有效措施，避免危及生命。
