呛奶是指食物或液体误入气管或肺部，导致喉部及呼吸道刺激反应的症状。呛奶的表现和症状有以下几种：
1. 突然出现咳嗽：呛奶的第一反应通常是突然出现咳嗽，因为食物或液体误入气管或肺部，会导致呼吸道不适，咳嗽是身体本能的反应。
2. 窒息感：呛奶使空气流通受阻，引起窒息感，呼吸急促，甚至无法呼吸。
3. 大声咳嗽：呛奶引起的咳嗽通常是剧烈而大声，呼吸急促，甚至有可能会导致喉头损伤。
4. 咽喉痛：因为呛奶时食物或液体刺激咽喉，有可能导致喉咙疼痛和炎症。
5. 吐出食物或液体：有时当口腔和喉部开始感到刺激时，人们会迅速吐出摄入的食物或液体，以保持呼吸道通畅。
6. 胸痛：呛奶时，因为咳嗽和呼吸急促，胸部肌肉也会紧张和受伤，从而引起胸痛。
7. 气喘：呛奶引起的症状之一是气喘声，当空气流通受阻时，呼吸是困难和痛苦的。
总之，呛奶是不可忽视的症状，应该引起足够的重视。如果发生呛奶，需要立即采取紧急措施，例如让患者嘴巴张开，轻轻拍打背部或使用CPR（心肺复苏）方式保证呼吸通畅，如果症状持续或加重，最好前往医院寻求帮助。
