宝宝睡觉出汗并不一定是缺维生素的表现。宝宝睡觉出汗是正常的生理现象，尤其是在炎热的环境下或是穿着过多的情况下，宝宝的身体会通过出汗来调节体温，保持体内恒温。
除此之外，宝宝睡觉出汗还可能与以下因素相关：
1. 宝宝的运动量：当宝宝睡觉时，他的身体会进行一定的运动，这会导致身体发热，出汗是正常的现象。
2. 宝宝的体质：不同的宝宝具有不同的体质，有些宝宝容易出汗；还有些宝宝的皮脂分泌旺盛，也容易出汗。
3. 宝宝的体温调节功能：宝宝的体温调节功能发育不完全，会比成年人更容易出汗。
当然，如果宝宝的出汗现象十分明显，可能与一些疾病有关，例如低血糖、心脏病、肥胖症等。如果您的宝宝除了出汗外还有其他症状或情况，建议及时就医。
至于维生素缺乏导致宝宝睡觉出汗的情况，这种情况比较罕见。维生素缺乏通常会表现为食欲不振、体重下降、皮肤干燥等症状。如果宝宝存在这些症状，建议及时就医并给予适当的维生素补充。
